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キッズ起業家あきない塾・パンを販売して盛況【名寄】
名寄新聞 - 2017/08/21 14:33
元気よく笑顔でパンを売り込む子どもたち
 名寄商工会議所青年部(川瀬邦裕会長)の創立10周年記念事業「キッズ起業家あきない塾」が20日、なよろ健康の森(なよろ産業まつり会場)で行われた。子どもたちが自ら作ったパンを販売し盛況、商売を体験しながら会社や経済の仕組みも理解した。

 活きる!まちづくり委員会(沖澤啓資委員長)が主体となり、小学4年から6年までを対象とした職業体験事業。商売体験を通して社会や仕事の理解を深めながら、企業訪問や商店街探索を通して名寄の商工業や魅力を発見してもらうことを目的としている。

 同塾には小学生19人が参加。産業まつりへの出店を目標に6月18日からスタート。初回は駅前交流プラザ「よろーな」で挨拶やお金に関する講話、商店街探索ツアーで商売の基本を学んだ。

 2回目の7月23日は「よろーな」で企画会議を開き、どのような商品を販売するか検討。パンを作って販売することを決めるとともに、売れるための商品作りや利益を出すための価格設定も考えた。さらにバスツアーで食材を探し、仕入れについて理解した。3回目の8月19日はベーカリーイシダで産業まつり販売用のパン作りに向けて生地仕込み。4回目となる20日は午前5時からパンの焼き上げと包装を行い、産業まつり会場に出店した。

 「きっずベーカリー」の店舗名で開店。子どもたちが考案した「シュークリーム風白玉あんこパン」「ベーコンじゃがバターパン」「メロクロワッサン」「4色パン」「ジンギスパン」を売り込み、盛況だった。

 子どもたちが自ら商品企画、仕込み、焼き上げたパンを販売するとともに、元気よく商品をPRし、笑顔で客を呼び込みながら商売を体験。商品が売れていく様子にやりがいも感じていた。
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