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「赤い宝石」シマエビ求めにぎわう【厚岸】
釧路新聞 - 2017/07/17 10:09
ゆでたてのホッカイシマエビを買い求める人でにぎわった会場
 厚岸漁協直売店の「第3回あっけし北海しまえび祭り」が16日、同店で開かれ、道内各地から訪れた観光客らが厚岸の味覚を堪能した。午前9時の販売開始前からホッカイシマエビを買い求める人たちで長蛇の列ができた。同日早朝に水揚げし浜ゆでしたばかりの中パック(17㌘以下40匹入り)と大パック(18㌘以上30匹入り)を漁師自らが販売。漁業者によると環境保全や資源管理に努めてきた成果もあり、ここ4年はエビ漁も安定しているという。漁は6月20日から8月20日の60日間行われる。会場では同漁協オリジナルのコロッケ「じゃがホッキ」や釧路市内の洋食店の「厚岸エビバーガー」も販売された。

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